Las siete bodegas pertenecientes a la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena: Cavas Marevia, Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Pago de Tharsys y Torre Oria, dan una vuelta a la Feria del Cava Valenciano, que tradicionalmente se celebraba en el mes de noviembre en el Mercado de Colón.
Dada la situación en que nos encontramos a raíz de la devastadora DANA, que tanto ha afectado al pueblo valenciano y a muchas bodegas de la zona de Requena, la Feria del Cava de Requena este año tiene formato muy especial de solidaridad con los afectados, ya que toda la recaudación obtenida durante el evento se destinará a los damnificados por la DANA.
Burbujas solidarias
En el marco del Mercado de Colón de Valencia se realizará el sábado 23 de noviembre este evento solidario, denominado Burbujas de Solidaridad, cuya recaudación total será destinada íntegramente y de manera directa a los afectados por la DANA a través de Casa de la Caridad.
El evento funcionará mediante sistema de tickets que únicamente podrán adquirirse ese mismo día en el Mercado de Colón, en dos sesiones de 12h a 15h y de 19h a 22h. El precio será de 20 euros y dará derecho a cuatro degustaciones, dos de cava de guarda y dos de cava premium.
Los cavas estarán acompañados de la gastronomía de los comercios y restauradores del Mercado de Colón: Martín&Mary, Suc de Lluna, Las Cervezas del Mercado, Pantalán 5, Mi Cub, Down, Casa de la Orxata y Ma Khin. La Asociación de Comerciantes del Mercado de Colón destinará todo la recaudación de tapas, pinchos y montaditos al Mercado de Aldaia, junto con la aportación económica del establecimiento Vinos y Flores.
Brindis desde la distancia
La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena ha creado también una Fila Cero, denominada Brindis desde la Distancia, para que todos aquellos que quieran colaborar con donativos a partir de 20 euros reciban, a cambio una botella de cava de Requena.
Burbujas de Solidaridad cuenta con el respaldo de Aumsa, que cede de manera gratuita el Mercado de Colón y ofrecerá todo el apoyo logístico necesario para las bodegas, así como Cajamar, BMW Marcos Automoción, Ayuntamiento de Requena, Casa de la Caridad, Ayuntamiento de Valencia y la Conselleria de Agricultura.
