Alimentaria Barcelona es una de las ferias más importantes de Europa dedicada a la alimentación en general. Al igual que otras ferias similares como Anuga y SIAL París, Alimentaria se celebra cada dos años, siendo una cita fundamental entre las empresas del sector.

En cuanto a cifras de participación, Alimentaria reúne a 3000 empresas expositoras, de las cuales la tercera parte son internacionales, provenientes de 57 países diferentes. Por su parte, son más de 100.000 los visitantes, de 150 países y 2.115 los compradores clave de Asia, Estados Unidos y EMEA (Europa, Oriente Medio y África). En total, se calcula que en cada edición se producen alrededor de 13.000 encuentros de negocio.

En cuanto a los sectores participantes, podemos encontrar desde la Gran Distribución, distribuidores de Alimentación y Bebidas, mayoristas de Alimentación y Bebidas, comercio detallista, e-commerce, Importadores de Alimentos y Bebidas, Restauración, Alojamiento, Alimentación fuera del hogar, Procesadores y Transformadores de Alimentos y Bebidas, e Instituciones y Asociaciones sectoriales.

Con todo, Alimentaria se convierte en el punto de encuentro ineludible para los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y food service, donde las empresas valencianas tienen la oportunidad de mejorar su internacionalización y ampliar su cartera de clientes.