Granada Mollar de Elche
@moltdegustcv viaja a #Elche #Alicante para conocer a la reina de las #granadas, la #granada #mollar. Sylvia Queijas, Directora de Calidad de la #DOP www.granadaselche.com nos descubre las excelencias de esta fruta tan beneficiosa para la salud que es conocida como el elixir de la juventud. De color crema y semilla blanda fácil de masticar, su origen se remonta a la época de los cartaginenses.
Características de la granada mollar de Elche
Las características de la #granada #mollar de #Elche son su especial color de crema a rojizo y su semilla blanda, dulce y fácil de masticar. El color exterior de la fruta varía en función de la cantidad de sol que haya recibido. Descubre más en @GranadasdeElche.
La granada con denominación de origen
Las marcas diferenciadoras como @moltdegustcv y las denominaciones de origen dan visibilidad a los productos cultivados en la #ComunitatValenciana y confirman su #origen, además de impulsar la economía local y ayudar a preservar el paisaje de #Alicante, #Valencia y #Castellón.
Beneficios granada Mollar de Elche
La #granada#mollar es una #fruta con gran aporte nutricional y alto poder antioxidante. Además de prevenir el cáncer de próstata y de mama, es tan dulce como una golosina pero con cero calorías. La #granada#mollar de #Elche se cultiva en una zona concreta de L’Alacantí, el Baix Vinalopó y la Vega Baja, donde el consumo de esta fruta ayuda a conservar el arraigo cultural y el paisaje de la zona.
Cómo pelar una granada Mollar de Elche
Cómo pelar una #granada en 4 pasos. Trucos para pelar una granada #Mollar de #Elche: 1️⃣ Haz un corte cuadrangular alrededor de la corona. 2️⃣ Retira la corona. 3️⃣ Haz cortes transversales en la corteza siguiendo las membranas. 4️⃣ Abre la granada y retira el corazón.
Recetas con granada Mollar de Elche
La #granada#mollar de #Elche se suele consumir en fresco, en recetas de ensaladas, postres y platos salados, pero sus posibilidades son infinitas. ¿Por qué no intentas realizar alguna elaboración tipo mousse o maridar la granada con carne como propone Susi Díaz?
Beneficios granada Mollar de Elche
La #granada#mollar es una #fruta con gran aporte nutricional y alto poder antioxidante. Además de prevenir el cáncer de próstata y de mama, es tan dulce como una golosina pero con cero calorías. La #granada#mollar de #Elche se cultiva en una zona concreta de L’Alacantí, el Baix Vinalopó y la Vega Baja, donde el consumo de esta fruta ayuda a conservar el arraigo cultural y el paisaje de la zona.