Los chefs valencianos Ricard Camarena, Begoña Rodrigo y Quique Dacosta, apoyados por AVE (Asociación Valenciana de Empresarios), lanzan la iniciativa solidaria ‘Desde Valencia Para Valencia’, un evento que busca recaudar fondos para los damnificados por la devastadora DANA que ha asolado la provincia de Valencia.
Con el objetivo de ayudar a recuperar las zonas dañadas y con el foco puesto en restablecer a los autónomos, a los comercios y a las pequeñas empresas y contribuir a mantener el empleo de la región, el próximo 13 de diciembre se organizarán, de forma simultánea, cenas solidarias por todo el territorio español y en las principales capitales del mundo.
También se ha creado una ‘Fila 0’ en el sitio web www.desdesvalenciaparavalencia.com para que cualquier persona pueda realizar donativos desde el 7 de noviembre.
La comunidad gastronómica se ha unido para apoyar a los damnificados por la DANA en la provincia de Valencia, con el objetivo de recaudar fondos y ayudar a recuperar las zonas devastadas por el temporal.
Liderada por los cocineros Ricard Camarena, Begoña Rodrigo y Quique Dacosta y respaldada por la Asociación Valenciana de Empresario (AVE), la iniciativa solidaria ‘Desde Valencia para Valencia’, busca dar una respuesta directa y significativa a la tragedia que ha impactado profundamente a nuestra región.
Una propuesta que convoca a cocineros de todos los países, que el 13 de diciembre organizarán, de forma simultánea, cenas benéficas en distintas ciudades de España y del mundo para ayudar a las zonas más afectadas por la #Dana. El 100% de los fondos recaudados esa noche se destinará íntegramente a ayudar a los damnificados.
Una cena para la solidaridad
La iniciativa ‘Desde Valencia para Valencia’ surgió́ en el contexto de la tradicional cena anual de la Asociación Valenciana de Empresarios AVE que se decidió, a propuesta de Ricard Camarena, reconvertirla en una cena solidaria para ayudar a paliar los efectos de la catástrofe.
La propuesta se ha hecho extensible a cocineros y empresarios de todo el mundo. por lo que el evento del 13 de diciembre no se llevará a cabo sólo en Valencia, sino que también se extenderá a otras ciudades y comunidades. Desde el País Vasco hasta Nueva York, pasando por Galicia, Aragón, Castilla y León, Andalucía, Madrid, Cataluña y otras ciudades, reconocidos cocineros y cocineras organizarán cenas benéficas simultaneas, demostrando que la fuerza de la solidaridad no tiene fronteras.
Con el fin de garantizar que cada euro llegue a quien más lo necesita, los fondos recaudados serán gestionados a través de una asociación de utilidad pública valenciana, con más de 10 años de experiencia en proyectos solidarios. Además de las cenas benéficas, se ha habilitado una ‘Fila 0’ para que cualquier interesado pueda contribuir de forma sencilla, a través del sitio web www.desdevalenciaparavalencia.com. Todas las donaciones se destinarán íntegramente a las zonas devastadas por la DANA.
Una llamada a la esperanza
‘Queremos que el 13 de diciembre sea un día histórico, un símbolo de esperanza y solidaridad, no sólo para nuestra comunidad, sino para todos los que creen en el poder de la unión y la ayuda mutua’, ha afirmado Ricard Camarena en la presentación.
Ricard ha desvelado durante la presentación que ‘hace escasos minutos el cocinero José Andrés me ha dicho que va a donar el primer millón de euros’. ‘Esperamos que esta donación sea la primera de muchas otras’.
Por su parte, Diego Lorente, secretario general de AVE, ha resaltado que ‘esta iniciativa de cocineros y empresarios, como parte de la sociedad civil, busca ayudar a reconstruir la zona afectada, con especial foco en la reactivación empresarial’.
Este evento marca un hito en la historia de la solidaridad valenciana y muestra cómo, desde la gastronomía y el compromiso social, se puede contribuir a la reconstrucción económica y empresarial de una comunidad. Cada donación será́ un paso hacia la recuperación de la provincia y un mensaje de aliento para quienes necesitan reconstruir sus proyectos profesionales.
Estos son los cocineros confirmados que participan en la iniciativa ‘Desde Valencia Para Valencia’ a fecha 5 de noviembre:
- Jose Andrés (EE.UU)
- Harry Sasson (Colombia)
- Massimo Bottura (Italia)
- René Redzepi (Dinamarca)
- Alex Atala (Brasil)
- Joan Roca y Nandu Jubany (Cataluña)
- Eneko Atxa (Bilbao)
- Angel León (Cádiz)
- Pepe Rodríguez (Toledo)
- Javier Olleros y Pepe Solla (Galicia)
